В инновационном «Сколково» будут производить хлеб из личинок мух
Компания «Биолаборатория», резидент российского аналога американской Кремниевой долины, намерена в скором времени начать кормить россиян хлебом из личинок мухи чёрная львинка, сообщило «Сколково».
Компания уже делает продукты из насекомых, но пока только в научных целях. Основатель «Биолаборатории» Геннадий Иванов уверен, что еда из личинок пойдёт на ура:
«Когда люди почувствуют эффект от этой мухи на бытовом уровне, заметят, что стали реже болеть, — они намного спокойнее будут воспринимать насекомых в составе лекарств и продуктов питания».
